Türkiye’de organik üretim ve kontrol sertifikasyon için kurallar, 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve bu kanuna bağlı hazırlanmış 27676 Sayılı Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına ilişkin Yönetmelik kapsamında belirlenmiştir (detaylar için bkz. Standartlar). Bu Yönetmelik Türkiye’de organik olarak pazarlanacak yerli üretim ve ithal ürünlerin tarladan nihai tüketici satış noktasına kadar her aşaması için geçerli ve zorunludur. Buna bağlı olarak söz konusu zincirde faaliyet gösteren tüm müteşebbislerin ilgili yönetmelik kapsamında sertifikalandırılmaları gerekmektedir.